革クラフト・和裁・洋裁・編み物・手芸などの手作り作品紹介。今まで作りためたモノを少しずつ紹介していきます。「手作りに見えない手作り」が目標です。

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今日は野菜カレー

風邪をひいてしまいまして。
っていうのも、ダンナがウィルスをうちにもちこみまして。
ひどい目にあいました。
まだ咳が抜けません。
タチの悪い風邪です。

とにかく、ビリビリ辛いカレーで風邪をふっとばしたいところです。

 野菜たっぷりカレー
画像 007

カレー自体は、あめ玉(あめ色になるまで炒めたたまねぎ)と豚バラ、じゃがいものみの辛口。
野菜は別にオリーブオイルで炒めて。
スライスじゃがいも、スライスにんじん、かぼちゃ、なす、エリンギ、ピーマン、にんにくと色どりもキレイ。
ただ炒めてあとから盛り付けただけなのに、一手間かけた感がとっても効果的~~



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コメント
滋養強壮♪
まずは、風邪、大変だったね!
ダンナさん~~~!

咳が抜けないのは、キツイ・・・!

このカレー、ホントにバッチリって感じだね。
早く良くなりますように~~♪

ところで、茄子の隣は、何?(手前側)
2010/11/03(水) 12:55 | URL | おはる #GWUtcLkQ[ 編集]
そうなんっすよ~
v-112 おはるさんへ
そうそう、ダンナが悪いv-17
ですよね。今日も咳こむことが何度か。のど飴が手放せません。

カレーはとってもおいしかったっす。茄子のとなりはじゃがいもです。カレーにいつものゴロリじゃがいも、別炒めでスライスじゃがいもとなっておりまーす。
2010/11/03(水) 23:04 | URL | mayui #npNid/5k[ 編集]
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プロフィール

mayui

Author:mayui
夫1人、娘2人の専業主婦
盛岡市出身、秋田に嫁ぎ15年、最近名古屋の近くに引っ越しました。
好きなモノ:チョコ付きコーヒー、マンガ、テレビ
好きなコト:材料を買う、モノを作る、人に見せる。いろいろな作家の手芸本を買って眺めながら、作りたいものを考える時間も好き。下手なフルートを吹くのも好き。へび年のいのしし座

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