れんこんポタージュ
画像は違いますが・・・だいこんカツ
 | カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ2 (日経BPムック 日経ヘルスCOOKING) (2010/01/16) 日経ヘルス編集部カノウユミコ 商品詳細を見る |
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Author:ｍａｙｕｉ
夫１人、娘２人の専業主婦
盛岡市出身、秋田に嫁ぎ１５年、最近名古屋の近くに引っ越しました。
好きなモノ：チョコ付きコーヒー、マンガ、テレビ
好きなコト：材料を買う、モノを作る、人に見せる。いろいろな作家の手芸本を買って眺めながら、作りたいものを考える時間も好き。下手なフルートを吹くのも好き。へび年のいのしし座
気になって思わず検索してしまったよん♪
つぶす・まぜる・きざむ・泡だてる・おろすなどを１台でこなして
しまう便利グッズなのですねっ。
うちにあるのフードプロセッサーだけで、汁ものだと脇から漏れてきちゃうし。
しかも１万円以内で買えちゃうんだね、うちも買っちゃおうかな。
そうそう。ヤホーの件ね。
常時ヤホー画面に設定する方法を、
レスにて書いておいたんだけど、
あたしもしかして意味をとり違えてるかな？？
ｈｉｒａｍｅちゃんのレス見てみるね。ていねいにどうもありがとう
これは良い！
ポタージュ大好きなのに、家族が積極的じゃないのでほとんど作った事がなかった（涙）
レンコンチップスは、自家製？
これがオサレだわヨン！
ところで、大根カツを見た直後に、スーパーで「車麩カツ」のレシピを発見しました。
早速作ってみましたが、麩っぽくなくてよかった。
（モドシたり煮たりしてからだから、ちょっと手がかかるけどね）
大根カツも煮てからなんだね。
揚げ物も、こういう素材がレパートリーに入れば、罪悪感もちょっと緩和・・・・？
でも、高いし・・・。ってあきらめていたんだ。
生クリームとかも、そのままパックの中で泡立てられるんだよね。
なんか、欲しくなってきた
そうそう、冷蔵庫にあるもんでいいと思います。最低玉ねぎじゃがいもとれんこん、またはたまねぎじゃがいもとごぼうあればできると。もしじゃがいもがなければ、カップスープのポタージュをまぜればいいんです。逆に、カップスープにかぶとかれんこんのすりおろしいれてもいいかも。
チップスはウチで揚げてます。コレがうれしいですよね。クルトンみたいに。
車麩のカツ、いいですね～おいしそ～～
大根は煮る、というか蒸してます。著者のこだわりみたい。
そうね～離乳のとき、あったらラクだったね～
生クリームはね、やっぱ、ダンナがパックの中でやってみたっけ～～そのときはなかなか固まらなかった・・・・
ちなみに、このブレンダーはタイガー。私が買ったときより、今はバージョンアップしてるっけな～他メーカーでもいろいろありそうだな～とにかく、便利だよ～
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