この本↓の「サンマのカバ焼き丼」を参考に作りました。ちょっと古っ。 | クッキングパパのクッキングブック (4) (モーニングムック) (1994/12) うえやま とち 商品詳細を見る |
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Author:ｍａｙｕｉ
夫１人、娘２人の専業主婦
盛岡市出身、秋田に嫁ぎ１５年、最近名古屋の近くに引っ越しました。
好きなモノ：チョコ付きコーヒー、マンガ、テレビ
好きなコト：材料を買う、モノを作る、人に見せる。いろいろな作家の手芸本を買って眺めながら、作りたいものを考える時間も好き。下手なフルートを吹くのも好き。へび年のいのしし座
これいいねー おいしそう♪
さんまって結構内臓たっぷりだと思うけどダイジョブか？
最近はさんまが前より価格が上がったせいか、さばいたやつ買っても同じくらいの値段だから 先日はそっちにした
塩焼きで。レモンかけて。
もう、意地デス！ガンバリマス！
あー内臓いやよね～ワシ、塩焼きで食べるときも内臓さけるんだ～ダンナはもったいないっていうけど。レモンとかすだちとか、おいしいよね～
そうそう、さんま、高いよね。こっちは特に高いかと思ってた。立派なのは１尾３９８円しててびっくり～～そんな高いのは買わないけど。三陸宮古にいたときは、安かったな～６０～７０円だったと思う。
内臓おいしいよ
チャンジャ 酒盗 あんきも このわた かわはぎの肝
最近はご飯がすすむおかずが出ると
ちょっとがっかり ご飯減らしてるんで
麻婆春雨とか あ～ おかわりしたい
可愛らしいってぇ～～～～
いや～～ん、もっと言ってぇ～～～
うっれしーーーひぃさしぃぶり～
でもさ、もし手を切っちゃった場合、魚の血か自分の血かわからなくなるじゃない。そんなところがキライ。スプラッタだ。
チャンジャだけは許せる。ワシも好き。
あんきもは自分で調理したことないな～でも、タラの白子はみそ汁に入れる・・・コレも好き。
このわたは、作り方見てからイヤ。
かわはぎ、自分でさばいたり皮はいだりしたことなし・・・つまり肝も食べたことない・・・
って、やっぱりさ、ダンナの酒の肴作らないって事実に由るところ、大きいよねー
マーボー春雨、ススムよね～永谷園の、常備してます。