雑穀ごはん

ここ数ヶ月で３～４キロ成長してしまった。

きゃはっ

っと、すっとぼけている場合じゃないほど、深刻です。

一番の原因は、焼きたてパンと思われます。

「パンは曲者」と、記録ダイエットの岡田さんも言ってました・・・
でも、やめられません。だって、おいしいんだも～～ん。

でも、ご飯食べよ。ということで～～



韃靼そばごはん

韃靼そば茶を白米にたきこんで。こうばしい香りが炊飯器から部屋いっぱ～～い。

奈美悦子ブレンド「健康美人」～国内産１６種雑穀

コレ、買ってみました～画像クリックでアップにしてみると、なにが入ってるかわかりますよ～奈美悦子さんって、雑穀アドバイザーなんですってね～奈美さんが難病を克服したときのお医者さんって、秋田の先生で、私たち夫婦もお世話になったことある、アトピー治療で有名な先生です。だから、雑穀ブレンドもたくさん売っているけれど、コレ、選んじゃいました。ちなみに、ふるさと岩手では、雑穀はブームになる前の昔から売っていました。冷害で米がとれないときの、貴重な栄養源だったんでしょうね。今度帰省したら、岩手産の雑穀を買ってこようと思います。

健康美人ごはん

白米２合に一袋、炊飯器で。大豆の歯ごたえが残ってて、それもいいかんじ。こういうごはんにはごましおがぴったりだけれど、これはなにもかけず、そのままの味をかみしめ楽しみたい。

その先生は、奈美さんの病気にも、アトピーにも、ビオチン（ビタミンH)の摂取を勧めているけれど、コチラのブログが詳しかったのでご紹介しておきます。→ブログ『守成円蔵の小さな世界』より「アトピーとビオチンと奈美悦子」　　　
ビオチンは食物から摂取するのは難しく、善玉の腸内細菌によって作られるらしいです。腸内の環境を整えるのにも、雑穀はいいんでしょうね。

黒豆雑穀玄米

これでもかっっってカンジ？

シンプルすぎる筍ごはん

ゆでたたけのこと白だし・酒だけで炊いてみました。このシンプルさが、いいかも。