mayuiのくらふと日記

うわ～！！おいしそう！！
花びらみたいに並べるところがまたいいですね～。
実家に帰った時に、白菜２玉と長ネギをもらってきたから今月はほとんど鍋料理でした。
うちの鍋こそ貧乏鍋かも！！
このにんにくとしょうがの秘伝？？？のスープがとっても気になります！！
今度鍋する時にやってみようかしら♪
にんにくはどのくらい入れるのかしら？食べるとくさくない？大丈夫かしら？一応毎日バイトに行っているから。。。ちょっと気にしちゃうなあ～。基本的にニンニク＆しょうがは私の大好物ですが!(^^)!
うちはミツカンのポン酢は酸っぱすぎて苦手なの～。
もっぱらゆずポン酢ですね！！あのマイルドな絶妙な酸っぱさが好き♪
ごまダレも好きです。
私のレパートリーは数少なく、冬といえば、鍋！おでん！ポトフ！って感じですね～。ホントはもっといろいろ作ってあげないといけないんでしょうが～(－－〆)

わぁ～～食べた～～～い！！
今度休みの時に作ってみます。
普段はいつも残業続きで、自分で作れないけど
mayuiさんのブログ見てたら、無性に料理がしたくなります。

すてきな思い出～。　わざと貧乏鍋なんて言って、気を使わせないようにしているkotokotokottonさんの優しさも、私の冷えきった体（今日外で餅つきしてたのよ）を温めてくれました。
そんな風にみんなに愛されて、なんとかしてあげたい・・と思わせるmayuiさんの人柄も、ブログを通して本当にジンジン伝わってきます。

私も、昨日はお鍋でした。　ゆず胡椒おいしいよね。
魚介が入ったらかねもち鍋なの？　安いタラとか、冷凍ホタテとか、そんなんでもかねもち鍋なら、我が家は昨日　かねもち鍋　でした。
是非、特製辛味だれのレシピ　紹介してくださ～い。

よこたんへ
にんにくはね～鍋に２個は入れるな。２片じゃなく、２個ね。特製辛味ダレにもはいってるし・・・うちすごい消費量で、チビ以外みんなたくさん食べるからにおうかどうかわかんない。ダンナと娘は特に気にしてないよう。私はまったく気にしない。けれども、時にトイレでにんにく臭がする・・・・
あ、義父母と同居の際は、母が「明日はにんにくがきらいな人と会うから、食べられない」とよく言っていた。嫌いな人は「アナタ昨日にんにく食べたでしょ？」と敏感に嗅ぎ取るらしい。だから、みんなで食べれば怖くないのようふふ・・

なおこちゃんへ
お仕事たいへんなのによくやってるよね～えらいわ～～たまの休みのときは鍋でまったりしてね～

もっこさんへ
この爆弾低気圧の中、餅つきごくろうさま。
ゆず胡椒、おいしーよね～なんかやみつき。この辛味ダレもやみつきの味。なんにでも使えるし～～ちと待っててね～
たしかに、今にんにくも高いし、じゅうぶんぜいたくだと思うよ～わしも～

kotokotokottonはこんな素敵なこと　してたんだぁ
さすがじゃ～

お肉と白菜を挟んでカットして綺麗に並べるとこが、すごい発想！

いい話やな～
ううう
kotokotokottonちは家族でいい人ばっかりだもんね


でもさ、今　豚バラの薄切りってモモに負けず劣らずの値段！なんでぇぇぇ
みんなが旨さに気づいたのかな。

暖まらせていただきました。ええはなしやなー。
私もバラ肉だーい好き。
トン汁もバラ肉だし、しゃぶしゃぶもバラしゃぶ♪
モモより安いよねー？
負けず劣らず？おかしいなー。
バラにもランクがあるのかなー？

やっぱ、タイムリーな食べ物の記事は、盛り上がるねぇ！なんてあったまりそうな鍋！

我が家は、あまり鍋をやらないんです・・・。
でも、これはお肉のコクが出て、美味しそうだな。ジジババ一緒だと、どうしてもアッサリ風に流れてしまうから、これに贅沢？魚介類を入れて、やってみよ！

秋田市じゃ、モモより安い豚バラ薄切りって見かけないよ！
なんかね、しゃぶしゃぶ用の高級肉扱いなのよ。
あ、私が新聞取ってないから～？

ジェイ○では北海道産の豚バラの冷凍ものがとっても安くて、これがまたおいし～～
そこ行けば、それ買うんだけどね。

あ、そういえばねーこの鍋を教えてもらったころはバラって安かったのーで、バラ肉の値段徐々に上がってきたんだろうな～国産豚は脂身がおいしくなってきたからね～豚トロとかおいしいよね～焼肉では一番スキかも～たしかに秋田ではバラとモモの値段変わらなかった記憶あり。で、こっちに来たら、１００グラムの値段がバラのほうが安いとき９８円とか。で、モモが１２５円くらいで、でもモモ切り落としは９８円って感じかな？バラでもしゃぶしゃぶ用の薄切りは高いよね。
鍋やトン汁やお好み焼きのときは断然バラだよね～しょうが焼きのときはモモだけど。だから、うちではバラ切り落としを買うことが多いかな～
あ、私も新聞とってない・・・言うに言えないこと、らぶぴのついでに言っちゃった～～いや～ん
おはるさん、この鍋はですねーさっぱりしてます。だいぶ。スープがガラスープほんの少し入りで、ほとんど水と酒だから。ポン酢で食べればサッパリですよ～さっぱりだから飽きない。おねえは毎日でもいいと言います。一方、鍋のあとのオジヤには物足りなく、あまりオススメできません。その場合はやっぱり魚介が入ると旨みも出ていいと思います。よこたんのポン酢話ですが（前に書き忘れました）私もゆずポン酢のほうがスキ～～～！高知のポン酢とか以前食べたらおいしかった～～でも、うちのチビが、なぜかミツカンポン酢（スタンダード）じゃないとダメなの。それを何にでもかけて食べてます。特に大根おろしにあわせて。なんでかね～あ、大根といえば・・・この鍋の一番したには、大根をピーラーで削ったの入れてます。って、やっぱりもうびんぼうなべじゃないですね～かねもちなべ、いや、ぜいたくなべに名前変えます！！！

あ～　これ　やりたい！

来週の日曜に自分でつくってみよう

秘密だれが気になる～♪

だよね～かいちゃおっかな～よし、「続きを読む」に書いちゃお。

ちょうど、バラ肉が安かったので、白菜とバラ肉を交互にはさんで煮ました。美味しかった～！ホント、白菜がさらに美味しくなった！

ジジババ用に、タラもいれたんだけど、ばらけたせいか、存在感がなくなってしまった・・・。海鮮風なら、もっと沢山入れないと負けちゃうかもね。私的には煮たバラ肉がすごく美味しかったから、ハナマル！

鍋が嫌いな下の子も、文句言いながら一杯食べたのよ。ちょっと気に入ってくれたのかも。ありがとう～！

気に入っていただけたようで、いがったです。うん、白菜おいしいし、やっぱバラ肉なんですよね～おそるべし、豚バラ。確かに、うちでもタラたま～～に入れるけど、存在感薄いですよね～欠片になっちゃうし。うんうん、そうだった。
ところで、辛味ダレ見ました？続きを読む>>に書いたんですが。みんな気づいてくれたかな？kotokotokottonからの許可も出たし、ぜひお試しください。って、おはるさん、辛いのダメだったね。そりゃ仕方ない。辛いのスキな人にはオススメですよ～