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革クラフト・和裁・洋裁・編み物・手芸などの手作り作品紹介。今まで作りためたモノを少しずつ紹介していきます。「手作りに見えない手作り」が目標です。

オリーブ&ローズマリーブレッド

クリスマスのときに焼いたフォカッチャ
DSC02397.jpg
甘いお菓子パンが今まで主流だったので、しょっぱいパンがなかなか好評でした。その後も一度焼きましたが・・・・やっぱり出したり丸めたり休ませたり発酵させたりってぇのがめんどくさ~~いです。


でもって、ホームベーカリーで焼いてみました。砂糖ひかえめ塩ちょっと多めで。
DSC02497.jpg
具材後入れ機能を使って、刻んだオリーブと乾燥ローズマリーを入れて、あとは機械にお任せらくち~ん
DSC02500.jpg
フォカッチャにはかなわないけど、ローズマリーの香りがよくて、しょっぱいオリーブがうれしい食パン、グーただ、つぶつぶ塩がのせられないのがネ、残念デス。
DSC02498.jpg
またまた残り物カレーで、昨日のランチ
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コメント
すご~い!!おいしそう♪
最近甘いパンより塩加減がいいパンの方が好きになってきているように思います。
去年専業主婦していた時は、私もパン作っていました。
といってもベーカリーで!こねこねしてくれるから楽ちんでいいよね~。
最初はバターロールとか作っていたけれど、段々手抜きで食パンに。で、具を変えて楽しんでいました。
しかし、アルバイトをはじめてからは全く作らなくなったなあ。。。
オリーブ&ローズマリーのトッピングいいですね!!
ローズマリーの香りがこちらも漂ってきそうです。
少し落ち着いたまた作ってみようかしら。。。
それにしても仕事もしてお育てもしながらいろいろされてすごいですね~。感心します!!
2008/01/19(土) 17:19 | URL | よこたん #-[ 編集]
よこたんさんこそ
とんでもな~い!よこたんさんこそ、お仕事、手芸、ガーデニングからおうちのリフォームまで、よくやってるよ~~
うちはね、子どもは野放し、ダンナはもっと野放し。趣味の手作り第一にやってるから、家族からは非難ゴウゴウ。でも、気にしナ~~イツ!
パンも化粧も、簡単なのが一番。めんどくさいと長続きしなくて。本当は成形したりしていろんなパン作ってみたいんだけど、私めんどくさくなって飽きるの目に見えてるし・・・ネ。その点、ホームベーカリーは簡単でいいねっ。材料ポンでできちゃうもん。よこたんさんもマシーン復活させましょう!で、情報交換しましょう!
2008/01/19(土) 23:35 | URL | mayui #npNid/5k[ 編集]
なるほど塩っ気かぁ。
相変わらず、美味しそうに頑張ってるね!
mayuiさんは、結構自分をわかってやってるから面白い。なかなか、そうは出来ないもんよ。エライエライ!
2008/01/19(土) 23:54 | URL | おはる #50L88GvM[ 編集]
いやん
自分のことわかってるって・・・飽きっぽいって肯定したなっ!

おはるさん、むしろ否定してほしかった・・・・プププッ・・・・
2008/01/20(日) 00:30 | URL | mayui #npNid/5k[ 編集]
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プロフィール

mayui

Author:mayui
夫1人、娘2人の専業主婦
盛岡市出身、秋田に嫁ぎ15年、最近名古屋の近くに引っ越しました。
好きなモノ:チョコ付きコーヒー、マンガ、テレビ
好きなコト:材料を買う、モノを作る、人に見せる。いろいろな作家の手芸本を買って眺めながら、作りたいものを考える時間も好き。下手なフルートを吹くのも好き。へび年のいのしし座

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