うずら豆で豆パン

うずら豆がありました。もうそろそろ食べてやらなきゃな。へ～うずら豆って、うずらの卵みたいにまだらなのに、煮ると赤くなるんだ～砂糖控えめ。売ってる煮豆からしたらもの足りないくらい薄味。

豆を煮るならコレ↓

７年前友人夫婦からいただいたシャトルシェフ。時間とエネルギー節約にすんごく役立ってます。火にかける時間は短時間。あとは鍋が煮物に最適な温度で調理してくれるなんて、すんばらしいわ～おでんなんて、最高です！

その豆で、豆パン。それで、バターいっぱい塗って、「ビンズロール」みたいにして食べるんだ！
１作目・・・豆を最初から入れてしまった。豆はこなごな。


２作目・・・豆後入れ。レーズン後入れ機能は乾いたもののみ。煮豆は後入れだけど、１次発酵終わってから入れるタイミングをピピっと教えてくれる。でも・・・やっぱりちりぢり。つぶつぶ豆パンは途中で出して混ぜてオーブンで焼くしかないんだな・・・しゅん・・・


でも、バターはさんで、ほんのり甘い豆パン、おいちー！本日のひとりランチ。