ツナ冷や汁、夏にいいかも～～

冷や汁っていえば、味噌汁の冷たい版だと思ってたら、こんなのもあるんですね～

たまたま見てた「今日の料理プラス」で。レシピはコチラ。http://www.nhk.or.jp/partner/ryouriplus/recipe/070726.html　注）レシピ掲載は今週金曜までだそう。
おいしかったですよ～牛乳ベースで、ツナ缶・ゴマ・みそ・しょうがをフードプロセッサーでガーっと混ぜて、オーブントースターで焼いたのを牛乳で溶くの。それに豆腐とキュウリを加えて。キュウリのしゃりしゃりが、また涼しさを演出してます。食欲のないときでも、お茶漬け感覚でさらさらっといけます。キュウ助さん（リンク先の「キュウ助の奮闘記と名犬？太郎」のキュウ助さん）の街のキュウリ料理は見逃したけど、そのレシピも載ってたから、この夏はキュウリで乗り切ろう！