きな粉スイーツ

リンクさきのＲＵＮＥさんのブログ、情報量がたっくさんでオモシロイです。ゴマきなこクッキーがおいしそうなのでマネして作ってみました。お菓子作りはひさびさ～～レシピ他詳しい情報はコチラ↓

きな粉スイーツ

レシピの倍量作り、でもきなこが足りず、かなり日数が経った（ヤバイかも・・）アーモンドプードルで補いました。レシピでは黒糖だったんですがブラウンシュガーで代用（違いがよくわかりませんが）。製菓用マーガリンのかわりにバター。
　焼く前の段階の図・・・ん～～色といいつやといい、なにかを想像させる。


ひとつはすり白ゴマ&きなこ生地に黒ゴマトッピング、もうひとつはきなこ生地にチビが板チョコ刻んで入れました。

おいし～～！市販クッキーはヤンヤン～ザ・マクビティーのダイジェステイブ・ビスケットが好きなんですが、そんな全粒粉や小麦胚芽入りビスケットに近いかも。きなこの味もはっきり！ＲＵＮＥさんが滋養に満ちた味って言ってたけど、うんうん、そんな深い味わい。