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革クラフト・和裁・洋裁・編み物・手芸などの手作り作品紹介。今まで作りためたモノを少しずつ紹介していきます。「手作りに見えない手作り」が目標です。

おもひでの味 福田パン

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盛岡の風景・・・街の真ん中を流れる川と、そこにかかる橋の風景が美しい、いいところです。このおきまりの風景と岩手山が、いつでも迎えてくれるこの街、やっぱりふるさとです。 

その盛岡に根付く、このパン。
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ジャーン!泣く子も黙る福田パンです。これはもりおかのどこにでも売っていて、中学校、高校にもありました。本店に行けばその場で具をつめてくれます。昔なつかしいコッペパン(給食に出たコッペよりフワフワ)にタマゴ・ポテサラ・ジャム・ジャムバター・ピーナッツクリーム・あんバター・・・最近では抹茶クリーム・ゴマクリームもあるらしい。その中、私はなんてったって「あんバター」派。
IMG_0017.jpg
あんとバターの絶妙な組み合わせ。バター(マーガリンですが)の塩味(しおみ)があんの甘さをひきたてる。ん~~うまそ~~でも、この組み合わせって、全国区じゃないんですね。この間kikiさんとデートしたとき、この話をしたら、知らないって。kikiさんは関西出身。その組み合わせに、あきらかに違和感感じてちょっとひいているのが見てとれましたわん。そうなんだ~~みなさんの地域では、この組み合わせ、いかがでしょう?


って、これはkomachiが送ってくれた画像。この美しい断面・・・バターとろ~り。昔の味を懐かしむ私に、画像のプレゼントです。これは撮影後komachiとその息子くんのお腹におさまりましたわん。いいないいな~食べたいな~
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コメント
いいないいな~
あんバターうまそ~~
このパンうまそ~~

秋田でもたけや製パンで作ってるけど、この手作り感たまらぁん
2007/07/18(水) 21:46 | URL | らぶぴ #js9RoYV.[ 編集]
あんこって!
あんとバターの組み合わせ!食べたことはないけど、おいしそうだねぇ!あんこって、結構色々とコラボ可能なのねぇ!

たけや製パンといえば、「アベックトースト」の、イチゴジャムとマーガリンの合体が、絶妙です。ちょっと、あんバターに近い?
2007/07/18(水) 22:47 | URL | おはる #50L88GvM[ 編集]
想像不能
ははは、引いちゃってましたねーi-229
なんだか想像できなくて・・・・。
ホントにあるんですねー。
私のなつかしのパンはマヨネーズと砂糖を塗った食パン。名前は忘れちゃったけど中学の購買部でよく買いました。今でも時々おうちで食べたりしますi-272でも主人は知らなくて、「えーi-232マヨネーズと砂糖???」って感じですね!
2007/07/18(水) 23:52 | URL | kiki #-[ 編集]
組み合わせ
そう、甘いものとしょっぱいもののコラボは意外とイイ。秋田の安藤醸造のしょうゆソフトとか、どっかでしおアイスとかありますよね。ジャムとマーガリン(福田パンではジャムバター)も大好きです。アメリカではピーナッツバターとジャムの組み合わせがポピュラーみたいです。マヨネーズと砂糖は・・・・ビミョー!
2007/07/19(木) 08:47 | URL | mayui #npNid/5k[ 編集]
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プロフィール

mayui

Author:mayui
夫1人、娘2人の専業主婦
盛岡市出身、秋田に嫁ぎ15年、最近名古屋の近くに引っ越しました。
好きなモノ:チョコ付きコーヒー、マンガ、テレビ
好きなコト:材料を買う、モノを作る、人に見せる。いろいろな作家の手芸本を買って眺めながら、作りたいものを考える時間も好き。下手なフルートを吹くのも好き。へび年のいのしし座

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