mayuiのくらふと日記

革クラフト・和裁・洋裁・編み物・手芸などの手作り作品紹介。今まで作りためたモノを少しずつ紹介していきます。「手作りに見えない手作り」が目標です。

秋田の香り　わらびとふきとあつみのかりん糖

なおみちゃんから、あきたの懐かしい味が届きました。
なおみちゃんがお母さんと山で採ったわらびとふき。

ふきはダシで煮てあって、とっても上品なお味。わらびもアク抜き済みで、すぐ食べられるようにしてあって・・・すっごーーーーーーーーくありがたい。秋田にいるときは、毎年この時期に、なおみちゃんちでごちそうになってたっけ。

見よ、この青々としたりっぱなわらび。柔らかく、でも柔らかすぎず、ふっくらおいしいですぅ～～

私はからしじょうゆでたべるのが好き。
こう色あざやかに、ちょうどよいかたさに火を通すのは難しいです。私は何度も失敗してます。

これを、わらびたたきにしてみました。（ダンナとおねえがネ）

包丁でたたいて、味噌とみりんちょこっとであじつけ。ホントは木の芽（山椒の葉）をすって、それにたたいたわらびを入れて混ぜます。でも、スーパー２軒ともなかったので、粉末の山椒で代用。

それをアツアツの炊きたてあきたこまち（大潟村小林ファームさんの）にかけて。とろっとわらびが、ん～～んまいっ。
山形の郷土料理みたいですが、横手出身の秋田の母の味です。

あつみのかりん糖

コレも入ってて、とってもうれしぃ～～
スッゴイおいしいんです～～このかりん糖。秋田はにかほ市の渥美菓子店さんのあつみのかりん糖です。薄くて軽くて、一度手をつけると、止まらなくなっちゃいます。

なおみちゃん、なおみちゃんのお母さん、ありがとうございます

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2009年05月19日 | お土産 | トラックバック(0)件 | コメント(2)件

母の日と１００均カンタンレフ板

しばらく書けなくて、みなさんのとこにもおじゃまできなくて、ごめんなさいね～
元気です～～ご心配おかけしましたわん。
これからいっぱい更新しますわん。

母の日、おねえからのプレゼント。

ハーブティー（デトックス）とサボテンのキャンドル。サボテンかわええ～な～

ハーブティーとともに、癒されましたわん

毒もたぶん、出ましたわん

あ、奥のおうちは、もっこさん作。これもラヴ

そして、夕食。
半強制的にダンナに夕飯作ってもらいました。リクエストは海鮮丼。ごま油&塩味でって。

韓国風海鮮丼じゃった。まぐろはヅケにしてたり、たこはマリネにしてたり、ナムルもカクテキもまたバラエティに富んで、いろいろ楽しめましたわ～
わかめのみそ汁はおねえが、フワフワ卵焼き（先に食べちゃって画像ナシ）はチビが作ってくれ、後片付けもみんなでやってくれ、ワシは上げ膳据え膳でサイコーの一日でした。感謝！

カワイイモデルちゃんができたので、トマのアドバイスにしたがって、レフ版作ってみました。
参考ページ⇒100円で作るレフ板で10倍引立つ写真に

材料は１００均で揃う。しめて３００円。（参考ページは２００円。それより倍大きいのを作ったので）

カラーボード（発泡ポリスチレン、サイズ４５×３０ｃｍ厚さ５mm）、アルミテープ

２枚をくっつけてアルミテープを貼ると、自立してくれる。
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これを使って実験。

コチラ、レフ板を使わないほう

コチラ、レフ板使ったほう

おお～～～確かに違う～～～
写真向かって左から窓から日が差し込んでいます。
もう夕方で日が弱かったんだけど、影になる部分が全然ちがうね～
顔写真撮るときも使いたいわ～～女優みたいに～

これから、作品、レフ板使って撮影するわ～～あ、でも、テーブルの上だといいけど、ハンギングトルソーの位置は高い・・・やっぱ、助手、必要だなっ。

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2009年05月15日 | 日記 | トラックバック(0)件 | コメント(7)件

今日のお弁当　

チビが遠足とその予備日でお弁当だった。だからおべんと３つ作ったら、ダンナ会社休みだって・・・・
そっか、そういえばそんなこと言ってたか。（←ダンナのコトバはちゃんと聞いてない）
で、ダンナのおべんとは、昼、私が食べることに。ん～～ちょっと肉しょっぱいな～なんて、味見ではわかんなかったことに気づけてよかったかも。時間をおいて客観的に、自分で食べてみるべきね。
ダンナは私のお気に入り隠し食材「トムヤムクンラーメン（インスタント）」を見つけだし、食べていた。それはそれで仕方ないが、完食したあと「これ、あんまりんめぐね～（うまくない）」とのたまった。それが、たまらなく悔しかった。

豚からあげのりだんだん弁当

豚ロース薄切りを鶏カラと同じ味付けでからあげ、アスパラベーコン巻き、マヨたま（粉チーズ入り卵焼きの中心にマヨネーズ・・・チビ大好物）、きんぴら、ブロッコリーカリフラワー

ピーマン肉巻きちくわ磯辺あげ弁当

いつもの豚ピーマン巻き&ちくわ天ぷらの衣に青のり、ポテサラ、ふつうの卵焼き

またまたかわりばえのない内容だけど・・・チビもおねえも「おいしかった」と言ってくれ・・・そのコトバでまたがんばれる。単純だよね～

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これでもまたがんばれます。ありがとね～

2009年05月01日 | たまに料理　お弁当 | トラックバック(0)件 | コメント(10)件

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プロフィール

ｍａｙｕｉ

Author:ｍａｙｕｉ
夫１人、娘２人の専業主婦
盛岡市出身、秋田に嫁ぎ１５年、最近名古屋の近くに引っ越しました。
好きなモノ：チョコ付きコーヒー、マンガ、テレビ
好きなコト：材料を買う、モノを作る、人に見せる。いろいろな作家の手芸本を買って眺めながら、作りたいものを考える時間も好き。下手なフルートを吹くのも好き。へび年のいのしし座